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La publicación bimestral dirigida a los profesionales de la tecnología alimentaria

Entrevistas

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08 | 07 | 2009

“Los productos españoles cuentan con una buena imagen en el exterior”

Jaime Montalvo, director general de Promoción del Instituto Español de Comercio Exterior, ICEX

Jaime Montalvo, director general de Promoción del Instituto Español de Comercio Exterior, ICEX, con...

08 | 07 | 2009

“Tenemos que seguir desarrollando propuestas sabrosas, saludables y de conveniencia”

Fernando Fernández Soriano,

El presidente de la Asociación Española de Platos Preparados Refrigerados, Fernando Fernández Soria...

08 | 07 | 2009

“Pronaos sólo puede llevarse a cabo aunando la experiencia de muchos“

Juan Carlos de Gregorio, consejero delegado de Puleva Biotech Exxentia

Juan Carlos de Gregorio, consejero delegado de Puleva Biotech Exxentia, explica en esta entrevista ...

07 | 07 | 2009

“El reto es saber adaptar las innovaciones al bolsillo de los consumidores”

Frédéric Pierre, presidente de Brenntag Iberia

Frédéric Pierre es el presidente de Brenntag Iberia, compañía especializada en distribuir productos...

07 | 07 | 2009

“La innovación tiene que tener frutos empresariales”

Carlos Serrano, director general de Cárnicas Serrano

En el 50 aniversario de la compañía, Carlos Serrano, director general de Cárnicas Serrano, destaca ...

07 | 07 | 2009

“Se incrementará la oferta de bebidas refrescantes con propiedades saludables”

Ana Escudero, directora general de

Ana Escudero, directora general de la Asociación Nacional de Fabricantes de Bebidas Refrescantes An...

07 | 07 | 2009

“La industria alimentaria está abocada a incrementar su inversión en I+D+i”

Josep García Raurich, director del Cresca

Josep García Raurich, director del Centre de Recerca en Seguretat i Control Alimentari, CRESCA, des...

06 | 07 | 2009

“Queremos seguir apostando por nuestros propios desarrollos”

Ignacio Cartagena, director de Marketing de Monteloeder

Ignacio Cartagena, director de Marketing de Monteloeder, explica en esta entrevista los planes de e...

06 | 07 | 2009

“En nuestra empresa, el protagonismo de la I+D+i está en todos los niveles”

Oriol Solé Rubiella, director de Marketing de Casa Santiveri

Oriol Solé Rubiella, director de Marketing de Casa Santiveri, desgrana en esta entrevista la gran c...

06 | 07 | 2009

“No es una medida sensata ahorrar en seguridad poniendo en riesgo el prestigio de una empresa”

Roberto Sabrido, presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

El nuevo presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, Roberto Sabrido, e...

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